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Saint-Chinian: un puzzle de terroirs Imprimir E-mail

Miercoles 19 y Jueves 20 de octubre de 2022 – 19,00 horas
Precio por cata: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Catas dirigidas por Gaylord Burguiere

En el fascinante mapa vinícola del Languedoc francés, la AOP Saint Chinian se erige como uno de los más complejos y diversos paisajes que podemos encontrar en estas latitudes. Un puzzle único de terroirs, en el que conviven dos familias edafológicas tan diferenciadas como los esquistos y las calizas.

Tomando esta diversidad geológica como punto de partida, un profundo conocedor de la región como Gaylord Burguière, nos presentará en exclusiva una colección de los más representativos embajadores de esta Appellation: 17 de sus más preciadas joyas, una tarjeta de presentación difícilmente mejorable y repetible.


 

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