Martes 31 de enero de 2012 - 19:00 horas
Precio: 35 € (socios UEC) – 45 € (no socios)
Cata dirigida por Jens Riis

Lejanos ya los tiempos en los que el inmigrante inglés James Busby decidió trasladar la aristocracia vitícola francesa del Valle del Ródano al mismísimo continente australiano (con la ayuda de uno esquejes), la Syrah o Shiraz es a día de hoy un indiscutible símbolo del rol que este país oceánico juega en la élite de los cada día más competitivos mercados mundiales.

Un fenómeno el de la Syrah que en apenas dos décadas de vida ha conseguido expandirse a la práctica totalidad de su mapa vinícola, realidad constatable ya no solo en lo que a número de hectáreas plantadas se refiere sino con mayor intensidad en lo que atañe a la diversidad de estilos que dibuja esta variedad en sus elaboraciones. De ello son culpables valles tan diversos en lo edafoclimático como Barossa, Eden, Clare o McLaren, pero también lo es el inagotable vivero de enólogos que han sabido entender la personalidad de este varietal, tan universal en su expansión como singular en su expresión.

Comenzamos nuestro periplo por las antípodas australes fijando nuestra atención en el costero Valle de McLaren, un terroir de clara influencia mediterránea con menos de un centenar de familiares o auténticas bodegas boutique en su haber. Jens Riis, un inmejorable guía para este tipo de viajes al Nuevo Mundo vinícola, será el encargado de presentarnos en exclusiva seis de sus más reconocidas marcas: Mitolo, Gemtree, D’Arenberg, Two Hands Angel’s Share, Willonga y Oliver’s Taranga, una selección sin duda al alcance de pocos.