Martes 13 de diciembre de 2011 - 19:00 horas
Precio: 35 € (socios UEC) – 50 € (no socios)
Cata dirigida por Jens Riis

“Un auténtico desafío”. Así describen la mayor parte de los viticultores que se han enfrentado a ella el cultivo de una de las variedades más mediáticas de nuestros tiempos, la Pinot Noir. Sensible en su nacimiento y tímida en su expresión esta joya tinta oriunda de la Borgoña parece haber encontrado, tras más de  una década de peregrinaje por los más diversos hábitats, sus terruños predilectos, aquellos en los que puede llegar a demostrar su elegante potencial.

Ecosistemas entre los que al margen de su casa madre destaca el exotismo neozelandés, la zona vitícola más austral del Hemisferio Sur, las antípodas europeas, en cuya isla norte el antaño autoritarismo de la Sauvignon Blanc ha dado paso en su región señera, Marlborough, a algunos de los más interesantes ejemplos de este diamante tinto.

Disfrutaremos en esta presentación de un reto mayúsculo, el que enfrentará al viejo con el nuevo mundo, tradición versus modernidad, el duelo entre un emblema como la Côte de Beaune y un emergente como Marlborough. Ocho jugadores: cuatro Premier Crus borgoñones procedentes de appellations como Santenay, Savigny-Lés Beaune, Maranges o la propia Beaune contra otros tantos representantes de la élite kiwi: Clos Henri, Bel Echo, Staete Land y Cloudy Blay. Una rivalidad vinícola de altos vuelos.