Martes 24 de mayo de 2011 - 19:00 horas
Precio: 15 € (socios UEC) – 25 € (no socios)
Cata dirigida por Luis García de la Navarra

Latente como está la controversia globalizadora que viene inundando los mercados vinícolas mundiales a lo largo de la última década, países como Portugal representan a la perfección un soplo de aire fresco en lo que a la diferenciación de sus elaboraciones se refiere. Dotado de un jardín varietal con más de 500 ejemplos entre los que abundan oriundas de la talla de la Touriga Nacional, la Alvarinho, la Castelão o la Baga, Portugal es a día de hoy cuna de algunos de los vinos más singulares de cuantos se pueden encontrar en el atlas vinícola mundial.

Ubicada casi en exclusiva en una de las regiones de mayor grandeza histórica de nuestro vecino ibérico, la Península de Setúbal, la tradicionalmente conocida como uva Periquita (hoy bajo el sinónimo de Castelão) simboliza a día de hoy uno de los más representativos ejemplos de este mapa autóctono. Un peculiar tesoro que se ha convertido en vehículo imprescindible para la consolidación de esta región en el podium de ventas nacionales, superando al mismísimo Douro.

Valiéndonos de los consejos de un inquieto prescriptor como Luis García de la Navarra, presidente de los sumilleres madrileños, comenzaremos este ciclo por el Portugal más nativo, acercándonos en esta primera etapa a unos tintos donde la óptima relación calidad/precio viene unida a la diversidad de estilos reinantes. Un nuevo salto mas allá de nuestras fronteras para el que nos valdremos de referentes como José María da Fonseca o Adega de Pegoes, sin olvidarnos de emergentes como Casa Ermelinda, Sivipa y su Serra Mãe o Compañía das Quintas y su Pegos Claros.