Curso Avanzado DOCG Valpolicella - Valpolicella Scholar
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Biblioteca: El nuevo libro del vino
Título:      El nuevo libro del vino
Categorías:      Enciclopedias y Obras generales
LibroID:      VI.GEN-delgado
Autores:      Carlos Delgado González
ISBN-10(13):      8420657999
Editorial:      Alianza Editorial
Fecha de publicación:      1998
Edición:     
Number of pages:      389
Idioma:      Español
Valoración:      0 
Imagen:      cover
Descripción:     

Actualización de la obra de referencia Mi libro del Vino, que contaba con más de diez edicionaes en su haber. Información sobre la historia del vino, la viticultura, la enología, el consumo de vino, el arte de su cata, los vinos y bodegas españolas y del mundo, la cocina con vino, y "el vino de a diario"; además, se incluye una selección de los vinos preferidos por el autor, así como un abecedario vitivinícola.

Book owner:      UEC
   

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