Miércoles 4 de octubre de 2023 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Antonio Candelas

Apenas superando el medio millar de hectáreas de nuestro viñedo, la variedad Rufete se ha erigido como una de las más singulares embajadores autóctonas del Salamanca vinícola, en concreto de la denominada Sierra de Francia. Allí, en terruños para muchos desconocidos que comparten con los de la Sierra de Gredos su carácter pizarroso y granítico, las dos versiones de esta cepa, la blanca y tinta, son pilares de un catálogo cada vez mayor de interesantes etiquetas vinícolas.