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(Otros) Vinos bajo velo: la magia de la flor Imprimir E-mail

Miércoles 3 de abril de 2019 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Daniel Poveda

Acostumbrados a asociar en exclusiva a Jerez y Montilla-Moriles la patente del velo de flor en sus elaboraciones, privamos por desconocimiento a nuestros paladares de disfrutar de los cada vez prolíficos ejemplos de esta particular técnica de elaboración que a día de hoy se firman en la España vinícola.

Desde Monterrei hasta Málaga, pasando por el Bierzo, Ruedo o la Sierra de Gredos, el sumiller Dani Poveda nos ofrecerá una selección de vinos blancos y tintos que más allá de los gustos personales ofrecen unánimemente singularidad y autenticidad. Barco del Corneta, Casa Aurora, Quinta da Muradella, Esmeralda García o Daniel Ramos Viticultor serán algunos de los nombres propios escogidos para la ocasión.