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Inicio Principal Biblioteca GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN Armonías Maridaje. armonía de vinos y platos de la gastronomía española
Biblioteca: Maridaje. armonía de vinos y platos de la gastronomía española
Título:      Maridaje. armonía de vinos y platos de la gastronomía española
Categorías:      Armonías
LibroID:      GAST.ARM-esp
Autores:      Vv.Aa.
ISBN-10(13):      8484180611
Editorial:      A la Carta
Fecha de publicación:      2000
Number of pages:      248
Idioma:      Español
Valoración:      0 
Imagen:      cover
Descripción:     

Se trata de una de las primeras apuestas de este tipo en el campo editorial español. Un manual de maridaje que, reuniendo a un equipo de acreditados profesionales en diversas áreas de la gastronomía, ofrece las recetas más clásicas de la gastronomía española, acompañada cada una de ellas con recomendaciones vínicas armoniosas muy bien descritas.

Book owner:      UEC
   

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