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Análisis sensorial

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Biblioteca: Análisis sensorial

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Cubierta	Título	Autores	Valoración	Visiónes
	Análisis Sensorial (AENOR)	Vv.Aa.		10653
	Análisis sensorial de alimentos. Métodos y aplicaciones	F.C.Ibáñez, Y.Barcina		10656
	Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos	Roland P.Carpenter, David H.Lyon, Terry A.Hasdell		10433
	Analisis sensorial y cata de los vinos de España			11682
	Análisis Sensorial. Cuadernos de la nueva cultura del vino	Josep Bujan		11008
	Come degustare i vini. Manuale dell´assaggiatore	Renato Ratti		10371
	Cómo degustar los vinos. Manual del catador	Renato Ratti		10347
	Curso de conocimiento y cata de Vinos de España	Vv.Aa.		10387
	Curso sobre degustación de vinos	Vv.Aa.		10456
	Descubrir el gusto del vino	Emile Peynaud, Jacques Blouin		10127

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