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El enólogo y sus vinos: Juan Antonio Ponce Imprimir E-mail

Miércoles 19 de junio de 2024 – 19,00 horas
Precio: 30 € (socios UEC) – 45 € (no socios)

Considerado acertadamente por muchos como el “culpable” de recuperar a una región para muchos olvidada en nuestra geografía como la Manchuela para la elaboración de vinos de calidad, este hijo, nieto y bisnieto de viticultores formado académicamente en la Universidad de Requena y profesionalmente en el proyecto que dirigen Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza.

“El mago de la Bobal” como acertadamente lo bautizó Amaya Cervera, es el perfecto ejemplo de viñador, un apasionado del cuidado del viñedo como punto de partida para la elaboración de “vinos limpios, puros, sencillos, directos y sin maquillaje”, una declaración de intenciones que, a tenor de su trayectoria, no alberga dudas que cumple y a la que se le podrían añadir bastantes más adjetivos calificativos que reconozcan la envergadura de su proyecto. Disfrutaremos de su visita y una completa colección de sus elaboraciones con nada menos que once de sus limitadas y primorosas etiquetas de terroir: Ponce Blanco, Clos Lojen, Depaula, La Xara, Buen Pinta, La Casilla, PF, Estrecha, Pino, Ponce Tinto y Ponce Selección Albilla


 

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