Duetos de Monastrell: los matrimonios más recientes |
Jueves 6 de octubre de 2011 - 19:00 horas Reina indiscutible del altiplano murciano de las dos últimas décadas, la Monastrell ha sabido demostrar hasta a los más escépticos críticos y elaboradores que, más allá de su vínculo histórico al Ródano francés, las tierras mediterráneas más orientales son a día de hoy un hábitat excepcional para su original expresión. Un arduo trayecto el de su reconocimiento que ha venido acompañado de la imparable evolución de los mercados, más abiertos a combinar la personalidad y amabilidad que transmiten los distintos coupages vinícolas que a reconocer exclusivamente la pureza de su raza monovarietal. De este cambio se han beneficiado sin duda las universales Syrah, Cabernet Sauvignon o hasta Petit Verdot para convertirse de un tiempo a esta parte en inseparables compañeros de casas de referencia como los jumillanos Luzón, Casa Castillo o El Nido o los proyectos murcianos y alicantinos de la familia Castaño. Valiéndonos de la experiencia de Cristina Alcalá, flamante directora de Vinum y Mi Vino, nos dejaremos pasear por algunas de los duplas mediterráneas de más reciente aparición. |