| El enólogo y sus vinos: Juan Manuel Hidalgo |
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Miércoles 3 de octubre de 2018 – 19:00 horas
En un supuesto palmarés de “hacedores” de vino de Jerez, Juan Manuel Hidalgo ocuparía sin ningún género de dudas uno de sus puestos de honor. Líder enológico de una de las pocas bodegas familiares que sobreviven en el Marco, su inconfundible sello personal está más que presente en un catálogo de etiquetas plagado de clasicismo y autenticidad. Un invitado de lujo que nos brindará la oportunidad de conocer de mano de su autor los secretos que esconden joyas nobles tan exclusivas como La Panesa, El Tresillo, Villapanes o Marqués de Rodil, inmejorable carta de presentación para una sesión que a buen seguro deleitará a nuestros paladares. |
