| El enólogo y sus vinos: Dani Landi |
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Jueves 26 de noviembre de 2015 - 19:00 horas La cada vez más prolífica cantera de la escena enológica de nuestra geografía vinícola encuentra en el madrileño Dani Landi uno de sus más reconocidos adalides. Profundo conocedor de la riqueza y singularidad que alberga la escarpada Sierra de Gredos, su todavía corta trayectoria, no en vano arrancó profesionalmente hace apenas una década, no le ha impedido consolidar a algunas de sus elaboraciones en lo más alto del firmamento de la crítica especializada tanto nacional como internacional. En este nuevo capítulo de uno de nuestros ciclos de cata más longevos, disfrutaremos de la oportunidad única de conocer en primera persona la filosofía de este inquieto y dinámico profesional, amante y profundo conocedor de la Garnacha, que compagina en la actualidad su ya independiente proyecto personal con la bicefalia en Comando G. Vinos de parcela como El Reventón, Cantos del Diablo, Las Iruelas o Las Umbrias, junto a un “village” como La Bruja Avería no faltarán a esta sin duda atractiva visita. |
