Los Premios Baco ya tienen fecha |
El próximo 26 de Mayo la cita con los vinos de añada cumplirá su veinticinco cumpleaños, un síntoma más de la excelente salud de esta Cata-Concurso. Llegan los Premios Baco de la cosecha 2010, inmejorable termómetro para evaluar la cosecha más reciente de la España vinícola. Un veinticinco cumpleaños para el que la Unión Española de Catadores (UEC), organizadora desde su fundación de esta certamen de calidad oficialmente reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), volverá a aportar ya no solo toda su experiencia y rigor técnico en la organización y desarrollo del mismo sino que a su vez, ajena a estos tiempos de crisis que asolan el mercado vinícola nacional, le dotará de un nuevo aliciente en forma de espaldarazo promocional: la participación de los cien mejores vinos calificados en los Premios Baco cosecha 2010 en un stand de VINEXPO 2011, una fecha imprescindible dentro del mercado vinícola mundial. Un inmejorable colofón para celebrar la vigencia de un concurso cuya dinámica de desarrollo no variará en lo que respecta a los parámetros técnicos establecidos en las últimas ediciones, y en la que como única condición imprescindible se resalta el hecho de tener abierta su incorporación a los vinos elaborados en la cosecha 2010. Así, siguiendo la metodología prevista por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) para los concursos de ámbito internacional y en estricta cata a ciegas, los vinos presentados quedarán clasificados, tal y como recoge el reglamento, en las siguientes categorías: -Blancos sin crianza elaborados con variedades no aromáticas. Una vez finalizada su evaluación por parte de los más de 60 jueces pertenecientes a la Unión Española de Catadores que se reunirán el próximo 26 de mayo en Madrid, llegará el momento de conocer el podium de la añada 2010, los Bacos de Oro, Plata y Bronce de cada una de estas diez categorías, a los que se unirán el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo y el Baco Especial de Nuevas Marcas, como reconocimiento, respectivamente, al mejor vino puntuado y a la mejor calificación de aquel vino cuya comercialización se haya iniciado en el año 2011. Abierto el plazo de inscripción, cuya fecha límite de cierre será el 20 de mayo próximo, todos aquellos interesados podrán obtener más información llamando al teléfono 914 293 477 o bien consultando la web de los Baco 2010, www.uec.es/bacos. |