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Miércoles, 27 de Noviembre de 2013 17:07

Mas Cal Demoura L’Infidele

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Mas Cal Demoura L’Infidele 2011

Mas Cal Demoura L’Infidele 2011

Tinto con crianza en roble
AOC Terrases du Larzac
Variedades: Syrah, Garnacha,  Monastrell,  Carignan, Cinsault.
PVP aprox.: 15 €

El Vino

Aromas de frutas negras y rojas, con notas de hierbas resinosas, taninos finos, presentes. Fresco. L'Infidèle es la cuvee histórica de esta casa. Es una mezcla de todas las uvas de la zona, que le proporcionan elegancia y estructura. Crianza durante 18 meses. Barricas de 500 litros usadas para entre el 60 al 80% de la mezcla final. "L'Infidèle" es un recuerdo a Jean-Pierre Jullien, fundador de esta propiedad, que criticó el cultivo extensivo tradicional de la viticultura languedociana para contribuir a la creación de las prácticas de calidad en Languedoc que han allanado el camino de la fama de la propiedad.

La Bodega

Mas Cal Demoura - Isabelle & Vincent Goumard
www.caldemoura.com

Creado en el año 1998: 15 parcelas fueron seleccionados para dar a luz al "Clos du Serres. La palabra "serres" en occitano significa colinas. Sébastien Fillon se hizo cargo del Domaine en 2006. Cuenta con una superficie de 12 hectáreas de viñedos.

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