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Viernes, 26 de Agosto de 2011 10:28

Acústic

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Acústic 2009

Acústic 2009

DO Montsant
Tipo: Tinto con crianza en roble
Variedades: 65% Cariñena, 35% Garnacha y Garnacha Peluda
PVP aprox: 10 €

El Vino

En su nariz alternan notas frutales y de confituras con otros aromas que traen recuerdos de tierra húmeda y minerales. Se muestra original y distinguido dentro de un estilo sencillo. Buen equilibrio gustativo, con el alcohol bien contrastado con la acidez.

La Bodega

Acústic Celler
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www.acusticceller.com

Desde el año 2004 Albert Jané, enólogo de esta pequeña bodega, busca expresar a través de sus vinos el carácter, cultura y tradición del origen de los vinos de Montsant. Las apenas 10 hectáreas de viñedo propio con las que cuenta la finca alojan cepas de 25 a 65 años de edad, plantadas en vaso, que ofrecen un rendimiento bajo, de 2.000 a 4.000 kg/ha.

Acústic Celler trabaja el viñedo de bajo principios ecológicos, además de por convicción, por el hecho de que el trabajo manual se hace necesario dada la inclinación de algunos de sus viñedos y la antigüedad de sus cepas.

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