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Lunes, 24 de Enero de 2011 18:17

Les Petit Monts

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Les Petit Monts

Les Petit Monts" 1er Cru 2006

Borgoña
Tipo: Tinto crianza
Variedades: 100% Pinot Noir
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés
PVP aprox.: 50 €

El Vino

Nariz intensa y exótica, muy Vosne con las típicas especias en la nariz (nuez moscada, curry, incluso salsa de soja) junto a fruta roja. En la boca es sabroso, con buena acidez, taninos presentes que piden unos cuantos años de botella para suavizarse, con una armonía y equilibrio digna de uno de los mejores 1er crus.

La Bodega

Nicolas Potel
www.nicolas-potel.fr

En un relativo corto espacio de tiempo, Nicolas Potel se ha establecido como uno de los principales négociants de Borgoña. No posee viñedos, se abastece de 40 productores y de 3 propiedades de las que controla la viticultura. Seguidor de los principios biodinámicas, las decisiones de la vinificación las toma cuando la uva se encuentra en la mesa de selección.

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