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El Ródano, uno de los ríos con mayúsculas del mapamundi vinícola, encuentra a la llegada a su cara más meridional el sello de origen que ha venido a erigirse uno de los símbolos más plausibles de la diversidad de este milenario terruño, la apelación Côtes de Rhone Villages. Escogemos para esta ocasión uno de estos pequeños tesoros, Massif d’Uchaux, dispuestos a profundizar en la singularidad de su combinación de clima mediterráneo y suelos predominantemente calcáreos.
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Castelão, Periquita, João de Santarém… la uva tinta de Setúbal. Bajo todos estos nombre, además de Mortágua de Vide Branca, Tinta Merousa (en algunas partes del Duero), Bartolomeu (en Alenquer), Bastardo Espanhol (en Madeira) y Portugal Malbec (en Australia), es conocida esta uva, protagonista indiscutible, en cuanto a proporción de cepas se refiere, del viñedo de la península de Setúbal.
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Oasis vitivinícola para un abanico de variedades que encuentra en el terruño volcánico el hábitat perfecto para su expresión organoléptica, las Islas Canarias alcanzan la segunda década del siglo XXI con el reto de trasladar la personalidad y singularidad de sus elaboraciones más allá de nuestras fronteras. |
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Jueves 16 de Diciembre de 2010 |
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Aprovechando la llegada de las fiestas navideñas, Luis Garcia de la Navarra, presidente de los sumilleres madrileños y profundo conocedor de los últimos movimientos de nuestro mercado vinícola, nos sirvió de guia por un breve paseo a la búsqueda de los tan deseados chollos vinícolas. “Smart values” en sus versiones blanca, tinta, espumosa o hasta noble para una presentación en la que regiones clásicas como Rías Baixas, Ribeiro o Rioja compartiieron cartel con las todavía adolescentes Méntrida,Tierra de Castilla, Valencia o Toro.
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