Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019
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Descubriendo la Borgoña: Côte de Beaune Imprimir E-mail

Jueves 28 de febrero de 2019 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Elena Robles

¿Qué decir de la Côte de Beaune? ¿Cómo describir una de las regiones más fascinantes y singulares de la geografía vinícola mundial? Imposible, pensarán muchos, dar una única respuesta en un territorio en el que confluyen casi a la par la Chardonnay y la Pinot Noir, en la que Appellations blancas como los Montrachet, Chessigne y Puligny, comparten territorio con las no menos pujantes tintas Volnay y Pomerol. Pero no, sí la hay, y es gracias a leyendas con mayúsculas como Bouchard Pere et Fils, más de 280 años de historia en cuyo catálogo rebosa por encima de todo la tipicidad en el origen de sus elaboraciones.

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