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Sainte-Croix-du-Mont: los caprichos de la Botrytis Imprimir E-mail

Miércoles 27 de octubre de 2021 – 19,00 horas
Precio: 30 € (socios uec) – 45 € (no socios)

Vecina de un símbolo de los vinos licorosos como Sauternes, Sainte-Croix-du-Mont asoma tímida y modestamente en la orilla del rio Ciron como uno de los terroirs predilectos para la Botrytis Cinerea, ese hongo “culpable” de unos vinos únicos en el mundo que esta pequeña Appellation de Origin puede alardear de producir.

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