Un elenco con algunos de los más prestigiosos chefs de la Comunidad de Madrid será el encargado de liderar el próximo 28 de Marzo una iniciativa de indudable valor humano: la organización de una auténtica cena de estrellas a beneficio de los damnificados en el terremoto acaecido hace un año en Haití.
Amparado en torno a la ONG Bomberos Unidos sin Fronteras (BUSF), el proyecto “Escuelas con fundamento: Restauradores de Madrid por Haití” nace con la intención de apoyar con los fondos recaudados la reconstrucción de una escuela infantil en Puerto Príncipe. Un centro alejado de la filosofía occidental donde los más pequeños no solo son educados sino que a su vez se alimentan, aprenden cuestiones básicas en torno a la higiene y, lo que es más importante, tienen acceso a un entorno salubre con agua potable. Así, el proyecto calcula que un total de 560 familias se beneficiarán de su rehabilitación, gracias a las labores que esta organización emprenderá en la reconstrucción de su sistema hídrico.
Una iniciativa en la que han decidido volcarse un total de veintiuno de los principales chefs de la escena madrileña, unidos para esta ocasión única en torno a la elaboración de un irrepetible menú durante la cena que tendrá lugar el próximo 28 de marzo en los salones del Hotel Mirasierra Suites Hotel. Un menú cuyo precio, 80 €, resultará simbólico no solo por la filosofía de la causa sino asimismo por la exclusividad que supondrá degustar las preparaciones de un dream team conformado por:
Adolfo Muñoz – Adolfo Toledo Alejandro Jaén-Corral de la Moreria Andrés Madrigal- El Bistro de Madrigal Carlos Posadas- Hotel Santo Mauro Darío Barrio- Dassa Bassa David Muñoz- Diverxo Ernesto Hinojal- Mirasierra Suites Hotel Jesús Almagro- Pedro Larumbe Joaquín Felipe- Europa Decó Juan Pablo Felipe-El Chaflán Mario Sandoval-Coque Miguel Espinosa-National Geographic Madrid Store Oscar Velasco- Santceloni Paco Roncero- La Terraza del Casino Pepe Rodriguez- El Bohio Ramón Freixá – Ramón Freixa Ricardo Sanz-Kabuki Wellington Rodrigo de la Calle- Restaurante de La Calle Sacha Hormaechea-Sacha Salvador Gallego-El cenador de Salvador Trifon Jorge Esteban- El Fogon de Trifón
Abierta la participación y donación tanto a particulares como empresas, todos aquellos interesados podrán encontrar más información en http://www.facebook.com/escuelasconfundamento.
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