Curso Avanzado DOCG Valpolicella - Valpolicella Scholar
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Rebula: la joya eslovena Imprimir E-mail

Jueves 15 de octubre de 2020 – 19:00 horas
Precio: 35 € (socios UEC) – 50 € (no socios)
Cata dirigida por Fernando Gurucharri

A caballo entre la región italiana del Friuli y la vecina eslovena Brda, la Ribolle Gialla o Rebula, una cepa cuya primera documentación data del siglo XIII, se erige como una de las más fascinantes novedades que a día de hoy podemos encontrar en el mapa vitícola autóctono del continente europeo.

Gracias a la colaboración con la Vinotheka Brda, disfrutaremos de una exclusiva selección de sus más pujantes elaboradores, en una sesión que contará con las tres versiones que mejor plasman su expresión: clásica, madura y de prolongada maceración con sus pieles, los conocidos como “orange wines”. Ščurek, Zanut, Klet Brda, Ferdinand, Erzetič y Blažič nos mostrarán todo el potencial de esta singular variedad.

 

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