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Barbaresco 2015: elegante calidez Imprimir E-mail

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Martes 18 de diciembre de 2018 – 19:00 horas
Precio: 30 € (socios UEC) – 45 € (no socios)
Cata dirigida por Pilar Cavero

Después de una calificada como “estresante” añada 2014, la cosecha 2015 en una de las joyas del Piamonte italiano como es la región del Barbaresco supuso un respiro más que agradecido para sus elaboradores dadas las condiciones mínimamente húmedas, casi secas, que caracterizaron su periodo vegetativo más crítico, el de la brotación y floración.

El resultado, según críticos de tanto prestigio como Antonio Galioni de Vinous, se traduce en etiquetas en las que por encima de todo domina la elegancia, lejos de aquellos tiempos en los que la tendencia se dirigirá más a otros atributos como rotundos o potentes. De la mano de una profesional de la sumillería como Pilar Cavero disfrutaremos de un recorrido único por alguno de los embajadores más destacados de esta cosecha, valiéndonos para ello del inestimable apoyo como proveedor de estas joyas de la Enoteca Regionale del Barbaresco.


 

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