Martes 13 de febrero de 2018 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por José Carlos Román

Lejos de los primeros peldaños estadísticos de variedades plantadas en nuestra geografía, la Albillo, en sus distintas homonimias (que no sinónimas), es uno de esos casos en los que no es necesario un gran número de hectáreas cultivadas para constatar su potencial a través de puntuales pero afortunadamente cada vez más prolíficas elaboraciones.

Buena prueba de ello la encontraremos en esta presentación, en la que reuniremos a un siempre personal top ten de los que consideramos sus embajadores de máyor tipicidad, tanto en su versión ribereña como en la que emerge en la mediática Sierra de Gredos. Cillar de Silos, Dehesa de los Canónigos o un clásico como García Viadero compartirán de esta forma escaparate con proyectos de tan marcado sello personal como los firmados por Arrayan, 4 Monos, Lavamor de Alfredo Maestro, Reto de Bodegas Ponce, Las Moradas de San Martín o Zerberos Vino Precioso de Daniel Ramos.