Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018
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Verticales UEC: Paixar Imprimir E-mail

Jueves 1 de febrero de 2018 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Alejandro Luna

Lejos de los focos mediáticos que han acompañado a la región del Bierzo en el siglo XXI, pocos proyectos como Paixar simbolizan mejor la recuperación de sus técnicas tradicionales de cultivo y, por encima de todo, la apuesta por las viñas viejas en ladera, en las que la Mencía expresa todo su carácter y singularidad.

Nacido de la alianza de la familia García, Gregory Pérez y Alejandro Luna, será este último, actualmente su único padre enológico, quien nos guie por un recorrido exclusivo a través de las más relevantes y expresivas añadas de esta etiqueta nacida en el año 2001.


 

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