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Curso UEC: Australia Siglo XXI - La Shiraz y su diversidad Imprimir E-mail

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Jueves 27 de abril – 19:00 horas
Precio: 30 € (socios UEC) – 45 € (no socios)
Precio curso completo: 75 €
Cata dirigida por Jens Riis

“La Shiraz y su diversidad” (27 de abril), “Australia clásica” (mayo en fecha por determinar) y “Australia alternativa” (junio en fecha por determinar) serán los títulos escogidos que servirán de punto de partida a uno de nuestros más experimentados formadores, Jens Riis, para guiarnos por este recorrido inédito a través de dieciocho de sus embajadores más reconocidos.

Razones ante todo de índole geográficas unidas a la cada vez mayor oferta que ofrece nuestro país en términos vinicolas, hacen que, para tanto el consumidor entusiasta como el profesional especializado, se convierta en una labor ardua y muchas veces prohibitiva poder profundizar o cuando menos conocer las principales señas de identidad de terruños tan diversos como entre otros los que gozan los países del hemisferio sur, con Chile, Argentina, Sudáfrica, Nueva Zelanda o Australia a la cabeza.

Lejos de rendirnos ante el desafío que esto supone y gracias a la colaboración en esta ocasión de la organización Wine Australia, un ejemplo a seguir como vehículo promocional a nivel internacional, disfrutaremos de una oportunidad única de conocer a través de tres sesiones una muestra representativa de las tendencias que hoy en día cohabitan en un continente vinícola del potencial del australiano.

Esta primera sesión incluirá la cata de las siguientes referencias:

  • Larry Cherubino The Yard Acacia Shiraz 2013, Great Southern
  • Laneway Shiraz 2015, Victoria
  • Tyrrell’s Lunatiq Shiraz 2013, Heathcote
  • Gemtree Bloodstone Shiraz 2012, McLaren Vale
  • Schwarz Wine Co. Meta Shiraz 2015, Barossa Valley
  • St Hallett Faith Shiraz 2010, Barossa Valley
 

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