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Vinos sin DO: Garnachas fuera de la ley Imprimir E-mail

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Miércoles 19 de abril de 2017 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Ignacio de Miguel

Tiempos convulsos los que vive la pirámide de calidad que ha marcado la legislación vinícola de nuestro país de las últimas décadas, un sistema con sus luces y sus sombras del que un cada vez más significativo número de elaboradores decide huir guiados por motivos tanto de índole filosófica como en muchos otros casos burocráticos. Proyectos sin ataduras ni grilletes, en los que variedades, enólogos y terruños desempeñan aún más si cabe un papel capital, marcados como están todos ellos por la personalidad de sus autores.


A ellos daremos altavoz en un ciclo que arrancaremos con la variedad Garnacha como invitada de lujo, cepa bandera para etiquetas como las que firman entre otros Daniel Ramos, La Calandria, Celler La Vinyeta, Cerro del Águila o el mismísimo Jorge Ordoñez. Sin duda una selección inédita para la que contaremos con un sherpa de lujo, Ignacio de Miguel, uno de nuestros más prestigiosos enólogos volantes.


 

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