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Biblioteca: Breviario del vino
Título:      Breviario del vino
Categorías:      Enciclopedias y Obras generales
LibroID:      VI.GEN-bonald
Autores:      J. M. Caballero Bonald
ISBN-10(13):      8432296821
Editorial:      Ollero & Ramos Editores
Fecha de publicación:      1997
Edición:     
Number of pages:      163
Idioma:      Español
Valoración:      0 
Imagen:      no-img_eng.gif
Descripción:     

Hablar del vino es seguir los pasos del Hombre. El vino es bebida, mito, metáfora e industria, y recrear su historia supone trazar una completa y sugerente biografía de la especie humana. José Manuel Caballero Bonald se remonta hasta la prehistoria del vino, a su memoria bíblica, y hace desfilar por este libro a sus primeros degustadores, egipcios, persas, griegos o romanos, y a aquellos viajeros que dejaron testimonio de los vinos que encontraron en España. Todo ello hasta llegar a las más modernas y depuradas técnicas, a sus usos, consumos y ritos actuales, y a cualquier dato cuyo conocimiento contribuya a su disfrute. Estas páginas gozosas son una recreación lírica del vino como pretexto de viajes apasionados o referencia indiscutible del buen gusto. Breviario del vino es un texto con solera, una magnífica lectura que aúna sabor y saber para descubrirnos todas las facetas de uno de los mayores placeres que ha conocido el hombre.

Book owner:      UEC
   

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