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Inicio Principal Biblioteca GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN Armonías L'école des alliances. Les vins et les mets
Biblioteca: L'école des alliances. Les vins et les mets
Título:      L'école des alliances. Les vins et les mets
Categorías:      Armonías
LibroID:      GAST.ARM-casamayor
Autores:      Pierre Casamayor
ISBN-10(13):      2012364616
Editorial:      Hachette
Fecha de publicación:      2000
Number of pages:      301
Idioma:      Francés
Valoración:      0 
Imagen:      cover
Descripción:     

Obra enciclopédica sobre el arte de maridar los distintos platos con el vino. Ordenadas por tipos de elaboraciones y alimentos, casi 100 recetas se suceden en este libro acompañadas de sugerencias vínicas armoniosas y comentarios del porqué de su elección.

Book owner:      UEC
   

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