Curso Avanzado DOCG Valpolicella - Valpolicella Scholar
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Biblioteca: Cepas del mundo
Título:      Cepas del mundo
Categorías:      Cepas
LibroID:      VI.CEP-peñín
Autores:      José Peñín
ISBN-10(13):      8492183055
Editorial:      PI & ERRE
Fecha de publicación:      1997
Edición:     
Number of pages:      109
Idioma:      Español
Valoración:      0 
Imagen:      cover
Descripción:     

Guía con 43 variedades de Vitis Vinifera, con especial atención a las autóctonas españolas, además de a las clásicas mundiales y alguna que otra reina italiana. Una hoja de información por variedad, con comentarios sobre su fisonomia, los vinos que produce, sus principales zonas de cultivo, etc, además de la pertinemte ficha ampelográfica y una ilustración de gran tamaño y a todo color de la variedad tratada. La introducción está dedicada a los orígenes y actualidad del viñedo, así como a aportar una basede vocabulario y conceptos ampelográficos

Book owner:      UEC
   

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