Recopilación de las comunicaciones -sintetizadas- ofrecidas en el III Foro Mundial del Vino, "Rioja III Milenio", celebrado en el año 2002 en Logroño.

Encontramos las siguientes comunicaciones, en el idioma en el que aperece el título:

Programmazione dei nuovi impianti viticoli in funzione della qualità e dell´abbassamento dei costi di gestione (Cesare Intrieri)

Las prácticas enológicas. Contraposición de modelos (Santiago Mínguez)

Science and technology, their importance in the production of quality wines for the consumer (Peter Godden)

Retos de una viticultura de calidad (MESA REDONDA: MªCarmen Ortiz, Cesare Intrieri, Fernando Martínez, Vicente Sotés, Enrique García, fernando Pérez, Jesús Yuste, Walter Biasi)

Análisis Sensorial del vino y sus aplicaciones a la industria vitivinícola (Cristina de la Presa)

Panel elctrónico para la valoración organoléptica del vino. Aportaciones científicas al análisis sensorial (José Antonio Saja)

Tendencias de la tecnología enológica en la producción de vinos de calidad y modelos vitivinícolas (MESA REDONDA: Félix Aguinaga, Santiago Mínguez, Peter Godden, Cristina de la Presa, Fernando Zamora, José Antonio Suárez, Ana Rosa Guitiérrez)

Situación del sector vitivinícola mundial: "Informe Berthomeau". Tendencias de futuro (TEXTO EN FRANCÉS: jacques Berthomeau)

Planes estratégicos de comercialización vitivinícola: el futuro comercial del sector vitivinícola en el mundo (MESA REDONDA: Francisco Díaz Yubero, Juan Fuentes, Georges Dutruc-Rosset, José Luis Boner, Ignacio Lauroba, Jaime Lorenzo, John Salvi)