UEC Cursos Catas Premios Baco, Concurso Nacional de Vinos Jóvenes.
Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Colección UEC: Galería de pieza vinícolas únicas

4, 10, 19 y 25 de julio
19:00 a 21:00 horas
Precio: 20 € / cata

Cuatro citas para disfrutar de una selección de joyas vinícolas cuidadas con mimo en la singular y exclusiva cava de la Unión Española de Catadores. En un formato de cata libre, un póker de temáticas que incluirán nombres propios imprescindibles de la escena vinícola nacional e internacional:

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Noticias
Alicante acogerá el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España

11 de Julio. Esas es la fecha escogida por la Unión Española de Catadores para la segunda de las citas exclusivas con las etiquetas top de la España vinícola nacidas en la cosecha más reciente, la 2017.

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  Cursos
Curso en Cata de Vinos (Iniciación)

17, 18 y 19 Septiembre de 2018 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a traves de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar dijerentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.

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Catas Dirigidas
Tintos del mundo: Selección de embajadores

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Miércoles 25 de julio de 2018 - 19:00 horas
Precio socios 20 euros

Vuelta al mundo vinícola con paradas exclusivas en autores que transmiten como pocos la personalidad de los terruños que habitan. Vieja Europa y Nuevo Mundo, de la mano:

  • Chante Pedrix 2001
  • O Fournier Malbec 2007
  • Luis Pato Vinha Barrosa 2010
  • Cordillera Cavignan Vino 2011
  • Graggy Rouge Syrah Gimblett Gravels 2011
  • Palladino Barolo 2012
  • Bernard Baudry 2014


  Cursos
Curso Avanzado en Cata de Vinos

15, 16 y 17 Octubre 2018 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 80 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para continuar la formación en cata y especialización en el análisis sensorial de vino. Tres sesiones teórico-prácticas en las que se profundizara en el desarrollo y complejidad tanto de la fase aromática como gustativa y que como colofón tendrá al maridaje y servicio idóneo del vino como protagonistas. Los asistentes podrán catar más de 15 referencias nacionales e internacionales que se complementarán con un atractivo taller gastronómico.

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