UEC Cursos Catas Premios Baco, Concurso Nacional de Vinos Jóvenes.
Concurso Nacional de Vinos Jóvenes - Premios Baco cosecha 2017
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Quinta Apolonia Belondrade 2009

¿Qué es Descorche UEC?

Una sección dedicada a descubrir los más recientes ejemplos vinícolas presentados en las actividades y concursos que periódicamente organiza la Unión Española de Catadores. Una guía dinámica, sencilla y atractiva.

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Evolució Pinot Noir 2012

Evolució Pinot Noir 2012

Tinto con crianza en roble
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Pinot Noir
PVP aprox.: 35 €

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Imagine 2012 blanco

Imagine 2012 blanco

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 20% Albariño, 40% Viognier, 40% Pinot gris
PVP aprox.: 30 €

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Escol 2011

Escol 2011

Blanco joven
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
100% Riesling
PVP aprox.: 45 euros

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Cim de Cel 2012

Cim de Cel 2012

Blanco joven sobre lías
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer

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Tancat Rocafort

Tancat Rocafort

Blanco con crianza
DO Valls d’Andorra (Principat d’Andorra)
Variedades: 100% Gewürztraminer
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
PVP aprox.: 30 €

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Noticias
Los Baco amplían su fecha límite

25 de mayo. Esa es la nueva fecha límite que los Premios Baco cosecha 2017 han fijado para la recepción de muestras participantes en su ya treinta y dos edición. Cuenta atrás para la gran cita en España con nuestros vinos jóvenes.

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Cursos
Curso en Cata de Vinos (Iniciación)

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11, 12 y 13 de Junio de 2018 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 75 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a traves de la cata. Tres clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados y tintos. Los asistentes podrán catar más de 15 ejemplos de la España vinícola así como desarrollar dijerentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.

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  Cursos
Curso Avanzado en Cata de Vinos

15, 16 y 17 Octubre 2018 - 19:00 a 21:30 horas
Lugar: sede Unión Española de Catadores (C/ Lope de Vega 27)
Precio: 80 euros (incluye dossier y diploma)

Programa intensivo para continuar la formación en cata y especialización en el análisis sensorial de vino. Tres sesiones teórico-prácticas en las que se profundizara en el desarrollo y complejidad tanto de la fase aromática como gustativa y que como colofón tendrá al maridaje y servicio idóneo del vino como protagonistas. Los asistentes podrán catar más de 15 referencias nacionales e internacionales que se complementarán con un atractivo taller gastronómico.

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Catas Dirigidas
Verticales UEC: Estrecho y Las Quebradas de Enrique Mendoza


Martes 22 de mayo de 2018 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Pepe Mendoza

Uno de los nombres propios con mayúsculas de la vitivinicultura levantina y nacional, Bodega Enrique Mendoza, decidió, tras unos inicios en los que las variedades “universales” y el Moscatel de la Marina fueron sus fieles y exitosos pilares, apostar firmemente por la que a la postre se ha convertido en la más internacional y emergente embajadora del Mediterráneo vinícola, la Monastrell.

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  Catas Dirigidas
Leyendas del Ródano: Famille Perrin

Miércoles 23 de mayo de 2018 – 19:00 horas
Precio: 25 € (socios UEC) – 40 € (no socios)
Cata dirigida por Fernando Gurucharri

Con una tradición vinícola que se remonta a los inicios del siglo XX, el apellido Perrin es sin lugar a dudas el mayor referente de vinos de calidad del Ródano Sur. Más allá de su etiqueta icono, Chateau du Beaucastel, su conocimiento de los distintos terruños que nacen en el Ródano más meridional son fuente desde hace ya dos décadas de un más que interesante catálogo de referencias en el que otros “Crus” como Gigondas, Vinsobres, Rasteau o Vacqueyras son más que dignos protagonistas.

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